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稀奶油生產線Cream production line

本優機械稀奶油生產線

本優公司承攬工藝設計、自動化設計、設備制造、配套設備代購、工程安裝、調試與培訓為一體的全方位解決方案。

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 室外糖漿儲存系統

室外糖漿儲存系統,收料線連接一臺糖漿運輸車后,可以通過跨接管連接到236m3室內糖漿儲罐中的任意一臺糖漿儲罐的CIP清洗采用了分配盤的設計,只有當操作工將CIP供的管線正確連接好后才能啟動糖漿儲罐的CIP程序。糖漿儲罐和進出料管路都配有熱水夾套,防止物料因低溫凝固阻塞管路。

稀奶油3.jpg

室外油脂儲存系統

  室外油脂儲存系統,收料線連接一臺油脂運輸車后,可以通過跨接管連接到236m3室內油脂儲罐中的任意一臺。油脂儲罐的CIP清洗采用了分配盤的設計,只有當操作工將CIP供的管線正確連好后才能啟動油脂儲罐的CIP程序。油脂儲罐和進出料管路都配有熱水夾套,防止物料因低溫凝固阻塞管路。

調配系統

  整個配料區域配置了一套獨立的化料系統,配置45m3的調配罐,每臺罐都配有低液位開關和稱重傳感器,并配有頂攪拌和手動取樣閥。進料和出料都采用的是德國GEA單座雙密封的防混閥,并帶有CIP清洗泄漏腔的功能保證CIP的清洗效果。調配出料線上配有高壓均質和冷卻功能,根據不同的配方供給不同的待裝系統。

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低溫待裝系統

  整個待裝區域配有310M3的待裝緩沖罐,每臺罐都配有低液位開關和稱重傳感器,并配有頂攪拌和手動取樣閥。配置2條獨立的CIP供液線和CIP回液線。可根據不同的配方,獨立供給殺菌機/灌裝機。待裝出料線配有在線過濾器和磁性過濾器,最大限度的避免生產過程中的雜質進入最終產品中。

蒸汽直噴殺菌機

  蒸汽直噴式殺菌機適應于業乳品、奶油、冰激凌漿等較高粘度的產品,可以直接加熱實現瞬時升溫,物料受熱均勻,相比于傳統的間接加熱而言,物料因為長時間受熱發生的化學變化大大減少,保證了產品的高品質,由于其最大限度的保留了產品的風味和營養成分,是高端乳制品、奶油產品、冰激凌漿等生產的首選。

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無菌罐系統

  無菌罐系統已經被廣泛用于乳品飲料行業。它是安裝于超高溫殺菌機/常溫酸奶巴氏殺菌機的下游、灌裝機的上游,起緩沖作用的無菌儲存系統。無菌罐系統的使用可以避免殺菌機處的產品回流,有利于保證產品的品質。當灌裝機出現問題無法灌裝時,無菌罐可以起到緩沖作用,直到灌裝機再次具備生產條件。使用無菌罐會大大降低企業的生產成本并且提高產品品質。

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全自動CIP系統

  本工程配備了全自動CIP清洗系統,對設備進行科學、有效的清洗與消毒,流量、溫度、濃度與時間各項數據自動控制,為牛奶生產的衛生提供了有力保證。共有2CIP清洗線,每條CIP出線上都配置了流量計和管式加熱器,可以根據不同的清洗目標設定清洗流量和溫度。

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